Hozzávalók:  2 szelet sonka 2 tojás 1 fej vörös hagyma vagy lila hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db kápia paprika 1 teás kanál balzsamecet 1 evőkanál barna cukor 2 szelet pirítós kenyér olíva olaj só, bors Elkészítés: A paprikákat ketté vágjuk, majd a magokat eltávolítjuk. A sütőt grill fokozaton előmelegítjük, és a paprikákat a sütőpapíron feketére sütjük, majd a héját lehúzzuk, csíkokra vágjuk. Olíva olajon lepirítjuk a hagymát hozzátesszük a cukrot és a balzsamecetet, sózzuk borsozzuk, félretesszük. A lepirított sonkával és a két tojással Ham&eggs-et sütünk. Tálalás: A pirított kenyereket meglocsoljuk olívaolajjal, bedörzsöljük fokhagymával és mehet rá hagymalekvár és a csíkokra vágott sült paprika és legvégülRead More →